LIMdays ~実質2LDKの片付け・収納・インテリア~

実質2LDKの同居ライフをプチプラ収納と家具でおしゃれに。

【今週のベーススープ】

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ベーススープ

■人参 …中1
■たまねぎ …中2
■じゃがいも …小2
■キャベツ  …6枚
■しいたけ   …3
■しめじ   …半分
□昆布
□塩・コショウ
□水      …1200ml




生しいたけが安かったので入れました。
洗ってカットしたら、半分は鍋に入れ、
残り半分はしめじとミックスして水気を切ってから冷凍庫へ。
自家製きのこミックスです。


きのこは水気に注意すれば冷凍向きだそうです。
残った半分を冷蔵庫でカピカピにさせたことも沢山あるので
これからは安い時に買ってカットして冷凍しておこうと思います。


IMG_7534.jpg


そんなベーススープから火曜日のお弁当は
越のハーブ鶏団子の豆乳スープ


 ■ベーススープ
 □越の鶏団子(市販)
 □豆苗
 □鍋キューブ(豆乳鍋)
 □春雨


鍋キューブ、早速豆乳鍋味も追加しました!
こちらもラーメンを入れてもおいしいそうな味
夫婦ともに辛いのが好きなので、リメイクでは辛みを足しても良さそうです!


先週の献立

月:ピリ辛ポトフ
火:鶏ごぼう肉団子の白湯スープ
水:ふわふわ団子の辛白湯スープ
木:ネギとベーコンのワンタン塩スープ
金:お弁当ミートボールのミネストローネ


でした~。



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