LIMdays ~実質2LDKの片付け・収納・インテリア~

実質2LDKの同居ライフをプチプラ収納と家具でおしゃれに。

今日のスープ弁当(金曜日の残り野菜たっぷりピリ辛スープ)




金曜日の残り野菜たっぷりピリ辛スープ

□人参
□長芋
□芽キャベツ(茹でたもの)
□鶏肉
□ごぼう天
●鶏ガラスープの素
●豆板醤


とても久しぶりになってしまった今日のスープ弁当。
ひっそりと続けていました。
が、土日出かけることが続いていたりして
ベーススープは作っていない最近。
朝スープを作るスピードがアップしました。w


そんな今日は金曜日。
土日は実家に帰るため、冷蔵庫の整理もかねて
金曜恒例、残り野菜&残り物どっさりの簡単スープです。


食感を残したい長芋と
お義母さんからのもらった芽キャベツ(茹で済み)は最後に。
朝食でも食べられるように
人参と鶏肉に火が通ったら●で味付けしてごまを振って完成。


昨日のスープは旦那さんに
「今日スープ少なかった?」と聞かれるほど
春雨に水分を奪われていたらしいので
今日は春雨を先にお湯でふやかしてから入れました。
春雨との戦い。


今週の献立

火:カブと鶏肉のコンソメスープ
水:芽キャベツのポトフ
木:長芋とほうれん草のクラムチャウダー
金:残り野菜たっぷりピリ辛スープ


でした~。


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